BIO Acai Pulver 80 g, 100% pur

Produktbeschreibung

Acai – die Powerbeere direkt aus dem Regenwald Brasiliens
Acai, lat. euterpe oleracea, ist eine kleine dunkellila Beere, die in den höchsten Wipfeln der Acaipalmen heran reift, wo sie mit Hilfe der Tropensonne Brasilien einen außergewöhnlich hohen Anteil an zellschützenden Polyphenolen (Antioxidantien) bildet.
Zu finden sind die wild wachsenden Acaipalmen im gesamten Amazonasgebiet.

NEU: BIO Acai Pulver 80 g gefriergetrocknet, 100 % pur, in Rohkostqualität

Die Gefriertrocknung, das schonendste Trocknungsverfahren:

Für unser gefriergetrocknetes Acaipulver werden die handverlesene Beeren zunächst entkernt und bei unter minus 18 °Celsius tiefgefroren, wobei sich das in der Frucht enthaltende Wasser zu Eis umwandelt.

In der darauffolgenden Phase, der „Sublimation“ geht das Eis, unter Vakuum gehalten, direkt vom gefrorenen in den gasförmigen Zustand über, sprich, das gefrorene Wasser schmilzt nicht, es verdampft. Hierfür wird eine Temperatur von etwa 35 Grad benötigt. Dieser Herstellprozess ist äußerst langwierig und sehr kostspielig, allerdings garantiert die Gefriertrocknung eine hohe Produktqualität. Über 95% der natürlichen Eigenschaften, wie der Geschmack, die dunkellila Farbe und der hohe Nährstoffgehalt bleiben erhalten.

Zutaten: Acai-Fruchtpulver Herkunft: Brasilien und Bolivien Verzehrsempfehlung:  Täglich 5 g Pulver (ca. 1 gehäufter Teelöffel) in ein beliebiges Getränk, Müsli oder Joghurt einrühren oder direkt auf der Zunge zergehen lassen.
Nährwerte: Brennwert: Fett:   davon gesättigte Fettsäuren:   einfach ungesättigt:   mehrfach ungesättigt: Kohlenhydrate:   davon Zucker: Ballaststoffe: Eiweiß: Salz (aus Natrium): Mangan:	pro 100 g 493 kcal / 2.028 kJ 38,3 g 8,7 g 25,3 g 4,3 g 9,2 g 0,94 g 37,3 g 9,3 g 0,04 g 15 mg	pro 5 g 25 kcal / 101 kJ 1,9 g 0,4 g 1,3 g 0,2 g 0,5 g 0,05 g 1,9 g <0,5 g < 0,01 g 0,8 mg (40 % NRV*)
* NRV = Referenzmenge für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen für Erwachsene. Verpackungsgröße: 80 g